Вкусный рецепт запеченной рыбы с грибами

Запеченная рыба с грибами — это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом приготовления запеченной рыбы с грибами, который точно понравится вашим близким и гостям. Ингредиенты.— Филе рыбы (лучше всего использовать лосось, треску или карпа) — 500 г— Шампиньоны — 200 г— Лук — 1 средний— Сливочное масло — 50 г— Соль, перец, специи по вкусу— Лимонный сок — 2 ст. ложки— Свежие зелень (укроп, петрушка) для украшения Приготовление.1. Начните с того, что нарежьте филе рыбы крупными кусками и выложите их в форму для запекания.2. Грибы очистите, нарежьте их небольшими ломтиками. Лук мелко нарежьте.3. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.4. Добавьте грибы в сковороду к луку и обжаривайте все вместе до мягкости грибов.5. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.6. Готовую смесь из лука и грибов выложите на куски рыбы в форме.7. Полейте рыбу и грибы лимонным соком.8. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, до готовности рыбы.9. Подавайте запеченную рыбу с грибами, посыпав сверху свежими зелеными травами.